Frucht

groß bis sehr groß, flachrund

Schale

ganzflächig zimtfarben berostet, sonnenseits braunrot marmoriert

Fruchtfleisch

grobzelliges Fleisch

Geschmack

fruchtig und würzig, feinsüßlich, milder als Boskoop

Reife

Mitte bis Ende Oktober

Lagerung

Bei kühler Lagerung bis März

Anfällig

für Obstbaumkrebs

Baum

starkwachsend, später mittelstark, Krone flachkugelig und locker, Wuchshöhe:

Pollenspender

Weißer Klarapfel, Geheimrat Dr. Oldenburg

Verwendung

Frischverzehr, Brände, Apfelmus