Diabetikergeeignet

Frucht

mittelgroß, kugelig bis flachkugelig, weite schüsselförmige Kelcheinsenkung, kurzer Stiel

Schale

fest, glatt, etwas wachsig, grünlichgelb, hell bis dunkelrot, kaum druckempfindlich

Fruchtfleisch

Weiß bis gelb, mittelfest, saftig

Geschmack

erfrischend feinsäuerlich, schwach aromatisch

Reife

Ende Oktober, hält Wind sehr gut stand

Lagerung

im Naturlager bis März, im Kühllager bis Mai

Anfällig

Mehltau, Feuerbrand, Schorf, kaum anfällig für Lagerkrankheiten

Baum

schwaches Wachstum, nicht frostfest

Pollenspender

Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Jonathan, Red Delicious

Verwendung

Frischverzehr