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Frucht |
mittelgroß, hoch gebaut, mitunter fassförmig, mittellanger Stiel in enger Stielgrube |
Schale |
fest, glatt, mit auffallenden Schalenpunkten |
Fruchtfleisch |
grünlich, fest, feine Struktur |
Geschmack |
sehr saftig, angenehme Säure, leichtes Aroma |
Reife |
Mitte August, mehrmaliges Durchpflücken ist ratsam |
Lagerung |
3 - 4 Wochen kühl, wird danach sehr schnell mehlig |
Anfällig |
Feuerbrand, Mehltau, Schorf und Krebs |
Baum |
Schwacher Wuchs mit gut verzweigtem Wuchsbild; Sommerschnitt und Ausdünnen |
Pollenspender |
Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Red Delicious |
Verwendung |
Frischverzehr, Wirtschafts-und Mostsorte |
Tabelle: S.Bernecker