Frucht

mittelgroße gleichmäßige Früchte

Schale

grüngelbe, sonnenseits eine gestreifte verwaschene rote Färbung mit einer wachsigen Schale

Fruchtfleisch

fest, später mürbe, weiß-grünlich

Geschmack

mild und säuerlich, schwaches Aroma

Reife

ab Mitte September

Lagerung

bei kühler und luftiger Lagerung bis Januar

Anfällig

robuste Sorte

Baum

kleiner bis mittelhoher Baum mit einer lockeren Verzweigung

Pollenspender

James Grieve, Goldparmäne, Klarapfel

Verwendung

Frischverzehr, backen, kochen