Jonagold Apfel - Baumnummer 29

Foto: Meissner
Foto: Meissner

 

Golden Delicious X Jonathan 

Frucht

mittelgroß bis sehr groß, hochkugelig, breite Kelchgrube, langer dünner Stiel

Schale

dick, hart, glatt, im Lager stark fettig, gelb bis rot,
nicht ausgereifte Früchte sind fade

Fruchtfleisch

cremefarben, saftig, knackig

Geschmack

süß und leicht säuerlich

Reife

Ende September bis Anfang Oktober, mehrmaliges durchpflücken erforderlich

Lagerung

5 Monate im kühlen Naturlager

Anfällig

Feuerbrand, Stippe, Mehltau, mehlige Blattlaus, Glasigkeit

Baum

dicht belaubter Baum mit großen Blättern, Sommerschnitt wirkt sich gut auf die Früchte aus,

Pollenspender

Cox, Elstar, Gloster, James Grieve, Goldparmäne, Klarapfel

Verwendung

Frischverzehr, backen, kochen

 

Tabelle: S.Bernecker 

Bäume, schon immer hier auf Erden

Bäume, die uns für alle Zeit überdauern werden.

 

Samstag, 10.08.2019 ab 14:00 Uhr Tag der offenen Tür in unserem Lehrgarten