Hoher Vitamin C Gehalt

Frucht

groß bis sehr groß

Schale

bläulichrot verwaschen, glatt, derb, wachsig

Fruchtfleisch

sehr saftig, feinzellig und weich

Geschmack

feinsäuerlich, fruchtig, wenig Aroma, grüne Frucht säuerlich

Reife

Mitte bis Ende Oktober

Lagerung

Bei kühler und luftiger Lagerung bis März haltbar

Anfällig

Schorf mittel, Mehltau hoch, sehr holzfrostempfindlich

Baum

mittelstark bis schwach, Krone hochoval,

Pollenspender

Cox, Gloster, Golden Delicious, Gelber Edel, James Grieve, Klarapfel, Rote Sternrenette, Weißer Winterglockenapfel

Verwendung

Frischverzehr, Back- und Kochapfel