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Frucht |
mittelgroß, oval. Stiel kräftig und kurz |
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Schale |
rötlich- violett bis dunkel-violett. Hellblau bereift. |
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Fruchtfleisch |
Weich bis fest |
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Geschmack |
saftig und süß mit feiner Säure, würzig |
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Reife |
Mitte Juli bis Anfang August |
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Lagerung |
keine |
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Anfällig |
sehr robust |
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Baum |
Hochstamm |
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Pollenspender |
selbstfruchtbar |
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Verwendung |
Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen |
Tabelle: S.Bernecker