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Frucht |
sehr große, eiförmige, blaue Pflaume |
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Schale |
Frucht bläulich-rot, kleine Punkte auf der Schale |
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Fruchtfleisch |
fest, saftig, gelblich |
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Geschmack |
saftig, süß, aromatisch |
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Reife |
Reife Ende September – Anfang Oktober |
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Lagerung |
im Kühllager bis in den Dezember |
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Anfällig |
Holz und Rindenkrankheit |
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Baum |
starker, aufrechter Wuchs, hängende Fruchtäste |
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Pollenspender |
selbstunfruchtbar, dennoch ertragreich |
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Verwendung |
Frischverzehr, backen, einmachen, kochen, Marmelade |
Tabelle: S.Bernecker