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Golden Delicious X Jonathan |
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Frucht |
mittelgroß bis sehr groß, hochkugelig, breite Kelchgrube, langer dünner Stiel |
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Schale |
dick, hart, glatt, im Lager stark fettig, gelb bis rot, |
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Fruchtfleisch |
cremefarben, saftig, knackig |
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Geschmack |
süß und leicht säuerlich |
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Reife |
Ende September bis Anfang Oktober, mehrmaliges durchpflücken erforderlich |
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Lagerung |
5 Monate im kühlen Naturlager |
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Anfällig |
Feuerbrand, Stippe, Mehltau, mehlige Blattlaus, Glasigkeit |
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Baum |
dicht belaubter Baum mit großen Blättern, Sommerschnitt wirkt sich gut auf die Früchte aus, |
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Pollenspender |
Cox, Elstar, Gloster, James Grieve, Goldparmäne, Klarapfel |
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Verwendung |
Frischverzehr, backen, kochen |
Tabelle: S.Bernecker