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Frucht |
mittelgroß, oval. Stiel kräftig und kurz |
Schale |
rötlich- violett bis dunkel-violett. Hellblau bereift. |
Fruchtfleisch |
Weich bis fest |
Geschmack |
saftig und süß mit feiner Säure, würzig |
Reife |
Mitte Juli bis Anfang August |
Lagerung |
keine |
Anfällig |
sehr robust |
Baum |
Hochstamm |
Pollenspender |
selbstfruchtbar |
Verwendung |
Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen |
Tabelle: S.Bernecker