Ersinger Frühe

 

 

Frucht

mittelgroß, oval. Stiel kräftig und kurz 

Schale

rötlich- violett bis dunkel-violett. Hellblau bereift.

Fruchtfleisch

Weich bis fest

Geschmack

saftig und süß mit feiner Säure, würzig

Reife

Mitte Juli bis Anfang August

Lagerung

keine

Anfällig

sehr robust

Baum

Hochstamm

Pollenspender

selbstfruchtbar

Verwendung

Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen

 

Tabelle: S.Bernecker

Bäume, schon immer hier auf Erden

Bäume, die uns für alle Zeit überdauern werden.

 

Samstag, 10.08.2019 ab 14:00 Uhr Tag der offenen Tür in unserem Lehrgarten