Pastoren Birne

 

 

 

Frucht

große, längliche Birne

Schale

grau-grün bis grünlich-gelb 

Fruchtfleisch

weißlich-grün, halbschmelzend

Geschmack

süßlich mit feiner, kräftiger Säure, schwach aromatisch

Reife

Oktober

Lagerung

bei kühler Lagerung bis Februar

Anfällig

widerstandsfähig, leicht anfällig für Schorf und Spitzendüre

Baum

kräftiger Wuchs

Pollenspender

Clapps, Frühe aus Trevoux, Köstliche von Charneu, Gellerts, Williams

Verwendung

Tafelobst, Frischobst, Lagerobst

 

Tabelle: S.Bernecker

Bäume, schon immer hier auf Erden

Bäume, die uns für alle Zeit überdauern werden.