Herzogin Elsa

 

 

Frucht

längliche, große Form 

Schale

rötliche Frucht, rostig

Fruchtfleisch

körnig und steinig

Geschmack

süßlich-säuerlich mit schwachem Aroma, leicht gewürzt

Reife

Mitte September bis Oktober

Lagerung

etwa 3 Wochen

Anfällig

wenig anfällig

Baum

anfangs stark dann gleichmäßig langsam

Pollenspender

Konferenzbirne, Frühe von Trevoux, Williams Christ

Verwendung

Frischverzehr, Tafelbirne

 

Tabelle: S.Bernecker

Bäume, schon immer hier auf Erden

Bäume, die uns für alle Zeit überdauern werden.