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Frucht |
längliche, große Form |
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Schale |
rötliche Frucht, rostig |
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Fruchtfleisch |
körnig und steinig |
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Geschmack |
süßlich-säuerlich mit schwachem Aroma, leicht gewürzt |
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Reife |
Mitte September bis Oktober |
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Lagerung |
etwa 3 Wochen |
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Anfällig |
wenig anfällig |
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Baum |
anfangs stark dann gleichmäßig langsam |
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Pollenspender |
Konferenzbirne, Frühe von Trevoux, Williams Christ |
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Verwendung |
Frischverzehr, Tafelbirne |
Tabelle: S.Bernecker