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Frucht |
mittelgroß bis groß, birnenförmig |
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Schale |
gelbgrün bis hellgelb |
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Fruchtfleisch |
weißgelb, halbschmelzend |
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Geschmack |
feinfruchtig, würzig, aromatisch, erfrischend |
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Reife |
August bis September |
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Lagerung |
im Kühllager 4 Wochen |
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Anfällig |
Feuerbrand |
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Baum |
mittel bis stark, aufrecht bis breitwachsend, später hängend |
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Pollenspender |
Boscs Flaschenbirne, Bunte Julibirne, Gellerts Butterbirne, Jule Guyot, Madame Verte, Williams Christ |
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Verwendung |
Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Saft, Brand |
Tabelle: S.Bernecker